最近在社交媒体上看到武汉大学小吃街将关闭的新闻,也看到了很多来自正反双方的观点。我个人是支持关闭这种小吃街的。
这种小吃街的缺点,大家其实心里都明白,造成交通堵塞,无证经营,各种油渍入极易破坏环境等等。广东很多城市,包括深圳,都有不少这种小吃街和路边摊,油腻得发黑的污渍侵染着街道和各种公共设施,非常难以清理。
好处大家也心知肚明,价格便宜,有些味道不错,购买方便等等。
人大都趋利避弊害,既要又要,好处想自己全占,坏处由别人承担。如果将这种小吃街放在你小区门口甚至你家房门外面,你愿意吗?为什么事情到了小吃街这里就悄然间发生变化?
城市是要新陈代谢的,终究需要朝“更美、更健康、更卫生、更高效、更便于管理、更规范” 等这样一个更好的方向发展。
那对于武汉大学小吃街而言,怎么样才是更好的方向?目前最好实践可能是让这些小商贩进入 集中管理的商业体,学生们在这种规范化的商业体内买小吃,只要来的次数够多,发生的故事够多,一样会产生美好的集体回忆和情感联结。但是会产生租金和各种管理费用,市场规模不一定能支撑,小商贩们不一定愿意付钱。
国外像伦敦、巴黎这些欧洲城市,摆摊需要获得市场许可证,许可证通常由当地政府颁发,申请时需要提供身份证明、营业执照等相关证明文件,并且需遵守卫生规定和公共空间清洁等要求。
或者来个更粗俗的类比,人都有排泄需求,理论上最方便、高效的选择是,想拉的时候此时此刻此地,当场就拉。但是出于人类文明的某种约束,绝大多数人都会提前准备,找到一个合适的时间地点进行排泄活动。不规范的小吃街一样会产生液体和固体污染物,甚至还有气味、噪音污染?现在轮到小吃街的买家和卖家们找一个合适的地方了。